Appelkwark met rozijnen (gezond)
230 kcal per persoon.
Aantal personen
2
Ingrediënten
- Perssinaasappel - 1
- Rozijnen - 2 eetlepels
- Muesli zonder suiker - 2 eetlepels
- Appels - 2 kleine
- Magere kwark - 200 gram
Bereidingswijze
- Pers de sinaasappel uit en verwam het sap.
- Was de rozijnen en laat ze in het sinaasappelsap wellen.
- Strooi de muesli in een koekenpan met een anti aanbaklaag. Bak de muesli op niet te hoog vuur bruin en krokant. Laat het afkoelen.
- Snijd de appels in vieren, schil de parten en snijd ze in blokjes.
- Meng er direct de rozijnen met het sap door, dan verkleurt de appel niet
- Verdeel de helft van de appelblokjes met rozijnen over 2 schaaltjes.
- Meng de rest van de appel door de kwark. Schep dit op de appelblokjes.
- Verdeel de muesli er over.
- Bron: Voedingscentrum.
Tip
- Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de kwark afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast. Kwark is ook heerlijk op brood met verse kruiden of fruit.