Kleine cheesecakejes in een glaasjes met laagjes van koekkruimels, roomkaas met yoghurt en frisse framboos: Leuke Recepten.
Aantal personen
5
Ingrediƫnten
- Mariakoekje/theebiscuits - 8
- Boter - 30 gram, gesmolten
- Roomkaas (monchou) - 300 gram
- Citroensap - 1 eetlepel
- Griekse yoghurt - 100 gram
- Vanillesuiker - 1 zakje
- Suiker - 50 gram
- Topping:
- Frambozen (of aardbeien, bramen, bessen etc) - 125 gram
- Suiker - 1 eetlepel
- Gelatine - 2 blaadjes (ik gebruik er maar 1)
- Optioneel: fijngehakt nootjes zoals pistache, walnoten of pecannoten