Het favoriete recept van Rudolph van Veen: uit het kookboek de makkelijke maaltijd.
Aantal personen
4
Ingrediënten
- Boter - 30 gram
- Bloem - 40 gram
- Witte wijn - 250 ml (of druivensap, appelsap)
- Magere melk - 50 ml
- Aardappels - 300 gram
- Sperziebonen - 250 gram
- Kipfilets - 2
- Knoflook - 1 teentje
- Ui - 1
- Zonnebloemolie
- Augurken - 2 grote
- Witte druiven - 100 gram
- Blauwe druiven - 50 gram
- Walnoten - 50 gram
- Paneermeel - 2 eetlepels
- Zout, versgemalen peper