Groentespread met geroosterd brood
135 kcal per persoon.
Aantal personen
2
Ingrediënten
- Rode paprika - 1
- Bleekselderij - ½ stengel
- Bosuitje - 1 of een stukje van ander uitje
- Zoetzure augurk - 1
- Hüttenkäse - 50 gram
- Peper of paprikapoeder
- Volkoren boterhammen - 2
Bereidingswijze
- Maak de groente schoon. Hak de groente en de augurk in de keukenmachine klein.
- Meng de hüttenkäse met de groente.
- Maak de spread op smaak met wat peper of paprikapoeder.
- Rooster het brood en snijd het in repen of driehoekjes. Geef ze bij de spread.
Tip
- Bewaar de rest van een struik bleekselderij verpakt in plastic nog maximaal 7 dagen in de koelkast. Gebruik bleekselderij om te roerbakken, op brood, in een tomatensaus of een groentegerecht. Bron: Voedingscentrum.