Loempiataart

4.3/5 Waardering (3 beoordelingen)
  • Toegevoegd op: 07 januari 2013
  • Aantal keer bekeken: 4068
Loempiataart
Recept - Carlien

Aantal personen

3 tot 4



Ingrediënten

  • Roomboterbladerdeeg
  • Kipfilet - 4 ons, in blokjes
  • Witte kool - 4 ons, gesneden
  • Preien – 2, gesneden
  • Knoflook – 1 teentje, geperst
  • Taugé – 2 ons
  • Djahé – 1 theelepel
  • Boemboe saté – 1 theelepel
  • Ketoembar – 1 theelepel
  • Zout – 1 theelepel
  • Ei - eigeel van 1 ei
  • Optioneel:
  • 2 ons gesneden champignons
  • Blokjes ham
  • Stukjes omelet



Materialen

  • Een springvorm van 24 cm
  • Oven voorverwarmen op 200 graden

Deel dit recept

Bereidingswijze

  1. Bak de blokjes kip in olie en bak vervolgens alle groente mee. Voeg de kruiden toe. Als alles voldoende zacht is, in vergiet goed uit laten lekken en af laten koelen.
  2. Vet de springvorm in met boter en bedek de bodem met bakpapier. Bekleed de vorm met bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem.
  3. Doe de kip-groente vulling erin en bedek de bovenkant van de taart met de rest van het bladerdeeg. Bestrijk de taart met eigeel.
  4. Bak de taart af in 25 minuten en serveer met een chilisaus.