Aardbeienflip (gezond)

4.0/5 rating 1 vote
  • Toegevoegd op: 10 juli 2020
  • Aantal keer bekeken: 336
Aardbeienflip (gezond)
95 kcal per persoon.

Aantal personen

2



Ingrediënten

  • ½ eetlepel geschaafde amandelen
  • 200 gram aardbeien
  • 200 ml halfvolle yoghurt

Bereidingswijze

  1. Rooster de amandelen in een droge koekenpan.
  2. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Houd 2 mooie achter voor garnering.
  3. Pureer de rest van de aardbeien met een staafmixer of in de keukenmachine.
  4. Schep de aardbeienpuree en de yoghurt in laagjes in 2 hoge glazen. Roer eventueel met een vork er doorheen om een marmereffect te krijgen.
  5. Snijd de achtergehouden aardbeien in plakjes.
  6. Garneer de flip met de aardbeien en de geschaafde amandelen.



Tip

  • Aardbeien: Bewaar zacht fruit zoals aardbeien, bessen, frambozen onafgedekt maximaal drie dagen in de koelkast. Zorg dat het fruit niet vochtig wordt, leg het eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen.