-
Toegevoegd op: 17 februari 2021
-
Aantal keer bekeken: 1051
Aantal personen
2
Ingrediënten
- 175 gram volkoren noedels
- 400 gram oosterse roerbakgroenten
- 100 gram hamreepjes
- 150 gram kipfilet in stukjes gesneden
- 1 rode ui
- 2 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel sambal oelek
- 1 eetlepel ketjap manis
- 1 teentje knoflook
- optioneel: plakje schouder ham en gebakken eitje
Bereidingswijze
- Kook de noedels in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
- Verwarm olie of vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de kip bruin.
- Roerbak in olijfolie de gehakte ui, geperste knoflook en de oosterse roerbakgroenten in een wok en voeg op het einde de reepjes ham toe.
- Voeg de kip bij het groente mengsel in de wok en voeg, sambal en ketjap manis toe.
- Roer dit geheel door de noedels heen en verdeel het over de borden. Of schep dit geheel op de noedels.
Tip
- Bron Sonja Bakker, aangepast op eigen wijze.