-
Toegevoegd op: 09 september 2020
-
Aantal keer bekeken: 780
190 Kcal
Aantal personen
1
Ingrediƫnten
- 1 ei
- 4 stengels bieslook
- 1 eetlepel slasaus of fritessaus
- 1 eetlepel magere kwark of halfvolle yoghurt
- versgemalen zwarte peper
- 1 volkoren boterham
- Optioneel: handje sla
Bereidingswijze
- Kook het ei hard en laat het ei schrikken met koud water.
- Laat het ei afkoelen
- Pel het ei, snijd het in stukjes en doe het in een schaaltje.
- Was de bieslook, snijd het fijn en voeg toe aan de eieren.
- Voeg magere yoghurt en de slasaus toe en prak het met een vork goed door elkaar.
- Tot slot meng je er naar smaak versgemalen zwarte peper door.
- Beleg de boterham met eiersalade en eventueel wat sla