Overnight oats met wortel en walnoten

5.0/5 rating 1 vote
  • Toegevoegd op: 05 januari 2019
  • Aantal keer bekeken: 1390
Overnight oats met wortel en walnoten
260 kcal per persoon.

Aantal personen

2



Ingrediënten

  • Wortel (2 bospenen of een stuk winterwortel) - 50 gram
  • Halfvolle melk - 300 ml
  • Havermout - 60 gram
  • Kaneel
  • Sinaasappelschil - stukje
  • Walnoten - 6 halve

Bereidingswijze

  1. Was de wortel en rasp hem met een fijne rasp.
  2. Verdeel de wortel over twee glazen.
  3. Voeg per glas 150 ml halfvolle melk en 30 gram havermout toe.
  4. Breng op smaak met een snufje kaneel.
  5. Voeg een klein beetje geraspte of heel fijn gesneden sinaasappelschil toe.
  6. Dek de glazen af en laat ze een nacht (ongeveer 8 uur) in de koelkast staan.
  7. Versier de oats de volgende dag met stukjes walnoot.
  8. Bron Voedingscentrum.



Tip

  • Winterwortel of bospeen: Bewaar een stuk winterwortel of bospeen in de koelkast, dan blijven ze lekker knapperig. Verwijder eventueel loof, dan zijn ze langer houdbaar.