Salade met gerookte kip

5.0/5 Waardering (3 beoordelingen)
  • Toegevoegd op: 29 augustus 2014
  • Aantal keer bekeken: 4137
Salade met gerookte kip

Recept: Sonja Bakker.

Aantal personen

4



Ingrediënten

  • Sla – 1 krop (in reepjes gesneden)
  • Rozijnen – 1 handje
  • Yoghurtdressing – 4 eetlepels
  • Gerookte kip – 200 gram (in reepjes gesneden)
  • Witte kool – 200 gram (in reepjes gesneden)
  • Mango – ½ (in partjes gesneden)
  • Bieslook – 1 bosje (in stukjes gesneden)
  • Citroen – ½ (uitgeperst)
  • Mosterd (grove) – ½ eetlepel
  • Zout
  • Peper – versgemalen

Deel dit recept

Bereidingswijze

  1. Snijd de sla, kool en gerookte kip in reepjes en de mango in partjes. Meng het in een kom met de rozijntjes en de bieslook.

  2. Roer in een kommetje de Yoghurtdressing, citroensap en mosterd door elkaar en breng dit op smaak met zout en peper. Meng de dressing door de salade.

  3. Serveer er lekker een volkoren pistolet bij.