Sukadelappen stoven

Bereidingswijze

1. Bestrooi de sukadelap met peper.
2. Pel de ui en snijd deze in kleine stukjes.
3. Verhit de vloeibare margarine in een braadpan en braad de sukadelappen aan beide zijden bruin.
4. Bak de uien ca. 5 minuten mee met het vlees.
5. Voeg tomatenpuree toe en bak deze even mee.
6. Verkruimel de runderbouillon tablet boven de runderlappen.
7. Voeg lauwwarm water toe, laurierblaadje en een scheutje azijn, totdat het vlees volledig bedekt is.
8. Stoof het vlees met een vlamverdeler er onder en een deksel op de pan, op lage temperatuur in 3 - 5 uur gaar. Het vlees wordt zachter bij een langere bereidingstijd.