Yoghurt met mango (gezond)

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
  • Toegevoegd op: 21 april 2019
  • Aantal keer bekeken: 617
Yoghurt met mango (gezond)
175 kcal per persoon.

Aantal personen

2



Ingrediënten

  • Blanke hazelnoten of casjuwnoten of walnoten - 1 eetlepel
  • Perssinaasappel - ½
  • Mango - ½
  • Halfvolle yoghurt of kwark - 200 ml

Bereidingswijze

  1. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan licht.
  2. Laat de noten afkoelen en hak ze grof.
  3. Pers de halve sinaasappel uit.
  4. Snijd het vruchtvlees van de mango van de pit. Pureer het vruchtvlees met het sinaasappelsap in de keukenmachine of met een staafmixer.
  5. Verdeel de helft van de puree over 2 coupes en schenk de yoghurt erop.
  6. Dek het af met de rest van de mangopuree. Strooi de gehakte hazelnoten erover.



Tip

  • Bewaar een stuk mango afgedekt met plastic folie maximaal 2 dagen in de koelkast. Gebruik het in een fruitsalade of als broodbeleg. Bron Voedingscentrum.