Bereidingswijze
- 1Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers, de wortel in plakjes en de prei in dunne ringen.
- 2Fruit de ui in de margarine glazig.
- 3Voeg wat peper, tijm, het laurierblad, 300 ml water en het stukje bouillontablet toe. Kook dit 5 minuten.
- 4Voeg de rest van de groente toe en laat de groente in een paar minuten gaar worden. Verwijder het laurierblad.
Tip van FraMari
Dit is op een koude dag ook een lekker lunch soepje met een klein blikje witte cannellini of bruine bonen met geroosterd brood.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers, de wortel in plakjes en de prei in dunne ringen.
- 2Fruit de ui in de margarine glazig.
- 3Voeg wat peper, tijm, het laurierblad, 300 ml water en het stukje bouillontablet toe. Kook dit 5 minuten.
- 4Voeg de rest van de groente toe en laat de groente in een paar minuten gaar worden. Verwijder het laurierblad.
Tip van FraMari
Dit is op een koude dag ook een lekker lunch soepje met een klein blikje witte cannellini of bruine bonen met geroosterd brood.

