Kapucijnersoep

Ingrediënten

  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 ui
  • 1 rode of gele paprika
  • 2 eetlepels olie
  • ¼ bouillontablet met minder zout
  • 250 ml water
  • 200 gram gezeefde tomaat zonder zout.
  • 1 kleine pot kapucijners
  • 1 mespunt Chilivlokken of meer naar smaak
  • 4 volkoren boterhammen

Toegevoegd: 25 oktober 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 505 kcal.

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de groente schoon.
  • 2
    Snijd de bleekselderij in smalle reepjes. Snijd de ui en de paprika in kleine blokjes.
  • 3
    Fruit de bleekselderij, de ui, de knoflook en een mespuntje Chilivlokken in de olie glazig.
  • 4
    Smoor de paprika kort mee.
  • 5
    Voeg 250 ml water met het stukje bouillontablet en de 200 gram gezeefde tomaten toe en breng dit aan de kook. Kook de soep 10 minuten.
  • 6
    Spoel de kapucijners af. Roer de kapucijners door de soep en warm dit goed door.
  • 7
    Geef er driehoekjes brood bij.
  • 8
    Bron: Voedingscentrum aangepast op eigen wijze.

Toegevoegd: 25 oktober 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 505kcal.

Kapucijnersoep

Ingrediënten

  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 ui
  • 1 rode of gele paprika
  • 2 eetlepels olie
  • ¼ bouillontablet met minder zout
  • 250 ml water
  • 200 gram gezeefde tomaat zonder zout.
  • 1 kleine pot kapucijners
  • 1 mespunt Chilivlokken of meer naar smaak
  • 4 volkoren boterhammen

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de groente schoon.
  • 2
    Snijd de bleekselderij in smalle reepjes. Snijd de ui en de paprika in kleine blokjes.
  • 3
    Fruit de bleekselderij, de ui, de knoflook en een mespuntje Chilivlokken in de olie glazig.
  • 4
    Smoor de paprika kort mee.
  • 5
    Voeg 250 ml water met het stukje bouillontablet en de 200 gram gezeefde tomaten toe en breng dit aan de kook. Kook de soep 10 minuten.
  • 6
    Spoel de kapucijners af. Roer de kapucijners door de soep en warm dit goed door.
  • 7
    Geef er driehoekjes brood bij.
  • 8
    Bron: Voedingscentrum aangepast op eigen wijze.