Neem een pan en fruit hierin de fijngesnipperde ui met een teentje gesneden knoflook en sambal tot de stukjes ui gaar zijn (niet kleuren).

Voeg water toe (4 dl).

Voeg ketjap, gembersiroop en tomatenketchup toe.

Breng dit, onder goed roeren, aan de kook.

Bind het geheel af met de pindakaas tot de juiste dikte is bereikt. Onder goed roeren door laten koken, want pindakaas heeft een sterke na binding.