Satésaus (grote hoeveelheid + recept satémarinade)

Ingrediënten

  • [Saus] Water – 1 ½ liter
  • [Saus] Ketjap manis – 3dl.
  • [Saus] Tomatenketchup – 3 dl.
  • [Saus] Basterdsuiker – 150 gram
  • [Saus] Sambal – 1 eetlepel
  • [Saus] Knoflook – ½ bolletje, teentjes uitpersen
  • [Saus] Citroensap – 5 knijpjes
  • [Saus] Pindakaas – 4 x 350 gram
  • [Satémarinade] Ketjap manis – 2 eetlepels
  • [Satémarinade] Sambal oelek – 1 eetlepel
  • [Satémarinade] Gembersiroop – 1 eetlepel
  • [Satémarinade] Tomatenketchup – 3 eetlepels
  • [Satémarinade] Knoflook – 2 à 3 teentjes
  • [Satémarinade] Ui – 1 gesnipperd
  • Aanvullen met olijfolie en het varkens of kippenvlees ongeveer 3 uur laten marineren.
Satésaus (grote hoeveelheid + recept satémarinade)

  Print dit recept

Toegevoegd: 25 augustus 2014

Aantal personen: n.v.t.

Bereidingswijze

  • 1
    Water, ketjap, tomatenketchup, basterdsuiker, sambal, knoflook en citroensap in een pan warm maken en 4 x 350 gram pindakaas erdoor roeren.
  • 2
    Aan de kook brengen en vervolgens enige tijd op een laag pitje (op een plaatje) laten trekken (ongeveer drie kwartier).

Tip van FraMari

Wil je niet zo’n grote hoeveelheid. Dan kan je deze satésaus ook goed invriezen. In plastic bekertjes met een plastic zakje er om heen.

  Print dit recept

Toegevoegd: 25 augustus 2014

Aantal personen: n.v.t.

Satésaus (grote hoeveelheid + recept satémarinade)

Ingrediënten

  • [Saus] Water – 1 ½ liter
  • [Saus] Ketjap manis – 3dl.
  • [Saus] Tomatenketchup – 3 dl.
  • [Saus] Basterdsuiker – 150 gram
  • [Saus] Sambal – 1 eetlepel
  • [Saus] Knoflook – ½ bolletje, teentjes uitpersen
  • [Saus] Citroensap – 5 knijpjes
  • [Saus] Pindakaas – 4 x 350 gram
  • [Satémarinade] Ketjap manis – 2 eetlepels
  • [Satémarinade] Sambal oelek – 1 eetlepel
  • [Satémarinade] Gembersiroop – 1 eetlepel
  • [Satémarinade] Tomatenketchup – 3 eetlepels
  • [Satémarinade] Knoflook – 2 à 3 teentjes
  • [Satémarinade] Ui – 1 gesnipperd
  • Aanvullen met olijfolie en het varkens of kippenvlees ongeveer 3 uur laten marineren.

Bereidingswijze

  • 1
    Water, ketjap, tomatenketchup, basterdsuiker, sambal, knoflook en citroensap in een pan warm maken en 4 x 350 gram pindakaas erdoor roeren.
  • 2
    Aan de kook brengen en vervolgens enige tijd op een laag pitje (op een plaatje) laten trekken (ongeveer drie kwartier).

Tip van FraMari

Wil je niet zo’n grote hoeveelheid. Dan kan je deze satésaus ook goed invriezen. In plastic bekertjes met een plastic zakje er om heen.

Satésaus (grote hoeveelheid + recept satémarinade)