Snelle bonensoep (hoofdgerecht)

Ingrediënten

  • Olie - 1 eetlepel
  • Groenteroerbakmix - 400 gram
  • Knoflook - 1 teentje
  • Chilipepertje (gedroogd) - 1
  • Oregano - 2 theelepels
  • Bruine bonen -1 blik of grote pot
  • Selderij - 4 takjes

  Print dit recept

Toegevoegd: 28 april 2018

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 420 kcal.

Bereidingswijze

  • 1
    Verwarm de olie in een soeppan en roerbak hierin de groente enkele minuten.
  • 2
    Pers het teentje knoflook er boven uit. Verkruimel het chilipepertje er bij.
  • 3
    Voeg de oregano, 300 ml water en de uitgelekte en afgespoelde bruine bonen toe. Breng dit aan de kook en kook de soep nog 5 - 10 minuten.
  • 4
    Maak de soep op smaak met klein gesneden selderij.

Tip van FraMari

Lekker met volkoren (stok)brood of met twee volkoren boterhammen (505 kcal per persoon).

Voorverpakte gesneden groente over? Bewaar een aangebroken verpakking gesneden groente in de koelkast. Heb je het de volgende dag niet nodig, vries het dan in en bewaar het maximaal 3 maanden in de diepvries. Of bak de rest en eet het op brood of verwerkt in een omelet. Gebruik gesneden groente niet meer als de Te Gebruiken Tot-datum is verstreken.

  Print dit recept

Toegevoegd: 28 april 2018

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 420kcal.

Snelle bonensoep (hoofdgerecht)

Ingrediënten

  • Olie - 1 eetlepel
  • Groenteroerbakmix - 400 gram
  • Knoflook - 1 teentje
  • Chilipepertje (gedroogd) - 1
  • Oregano - 2 theelepels
  • Bruine bonen -1 blik of grote pot
  • Selderij - 4 takjes

Bereidingswijze

  • 1
    Verwarm de olie in een soeppan en roerbak hierin de groente enkele minuten.
  • 2
    Pers het teentje knoflook er boven uit. Verkruimel het chilipepertje er bij.
  • 3
    Voeg de oregano, 300 ml water en de uitgelekte en afgespoelde bruine bonen toe. Breng dit aan de kook en kook de soep nog 5 - 10 minuten.
  • 4
    Maak de soep op smaak met klein gesneden selderij.

Tip van FraMari

Lekker met volkoren (stok)brood of met twee volkoren boterhammen (505 kcal per persoon).

Voorverpakte gesneden groente over? Bewaar een aangebroken verpakking gesneden groente in de koelkast. Heb je het de volgende dag niet nodig, vries het dan in en bewaar het maximaal 3 maanden in de diepvries. Of bak de rest en eet het op brood of verwerkt in een omelet. Gebruik gesneden groente niet meer als de Te Gebruiken Tot-datum is verstreken.