Uiensoep met witte bonen

Ingrediënten

  • 400 gram uien
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel volkorenmeel
  • 400 ml water
  • ¼ groentebouillontablet met minder zout
  • 250 gram witte bonen (uitlekgewicht, blik)
  • 4 takjes selderij
  • 40 gram geraspte belegen 30+ kaas
  • 4 volkoren boterhammen

Toegevoegd: 15 december 2019

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 485 kcal.

Bereidingswijze

  • 1
    Pel de uien en snijd ze in ringen.
  • 2
    Fruit de uienringen in de margarine met peper en het paprikapoeder goudgeel.
  • 3
    Strooi er het volkorenmeel over en warm dit goed door.
  • 4
    Giet er onder goed roeren het water bij met het stukje bouillontablet en breng dit aan de kook.
  • 5
    Spoel de witte bonen af.
  • 6
    Voeg de witte bonen toe en kook de soep 10 minuten.
  • 7
    Was de selderij en knip de blaadjes klein.
  • 8
    Breng de soep op smaak met de selderij en serveer de geraspte kaas en het brood erbij.
  • 9
    Bron: Voedingscentrum

Toegevoegd: 15 december 2019

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 485kcal.

Uiensoep met witte bonen

Ingrediënten

  • 400 gram uien
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel volkorenmeel
  • 400 ml water
  • ¼ groentebouillontablet met minder zout
  • 250 gram witte bonen (uitlekgewicht, blik)
  • 4 takjes selderij
  • 40 gram geraspte belegen 30+ kaas
  • 4 volkoren boterhammen

Bereidingswijze

  • 1
    Pel de uien en snijd ze in ringen.
  • 2
    Fruit de uienringen in de margarine met peper en het paprikapoeder goudgeel.
  • 3
    Strooi er het volkorenmeel over en warm dit goed door.
  • 4
    Giet er onder goed roeren het water bij met het stukje bouillontablet en breng dit aan de kook.
  • 5
    Spoel de witte bonen af.
  • 6
    Voeg de witte bonen toe en kook de soep 10 minuten.
  • 7
    Was de selderij en knip de blaadjes klein.
  • 8
    Breng de soep op smaak met de selderij en serveer de geraspte kaas en het brood erbij.
  • 9
    Bron: Voedingscentrum