Het rucola salade met avocado

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
  • Toegevoegd op: 01 april 2024
  • Aantal keer bekeken: 37
Het rucola salade met avocado

Aantal personen

2



Ingrediënten

  • 125 gram rucola
  • 1 avocado
  • 1 tomaat
  • 100 gram tonijn uit blik
  • 1 stengel of meer naar smaak bleekselderij
  • klein stukje sjalot of bosui
  • 1 eetlepel olijfolie of sesamolie
  • 1 eetlepel citroensap of sap ½ citroen
  • zwarte peper
  • zout

Deel dit recept

Bereidingswijze

  1. Maak de zak rucola voorzichtig open aan 1 kant. Schenk hier olijfolie, citroensap in en doe er wat peper en zout bij. Hussel de rucola in de zak, zodat alle blaadjes een beetje bedekt zijn met olijfolie, citroensap, peper en zout. Verdeel de rucola over twee borden.
  2. Verdeel vervolgens de tonijn, avocado, stukjes tomaat, ui en bleekselderij over de rucola..
  3. Bron: Recept op eigen wijze gemaakt, Marianne