Kabeljauwfilet met Boursin en bosuitjes

4.0/5 rating 1 vote
  • Toegevoegd op: 25 juli 2014
  • Aantal keer bekeken: 1782
Kabeljauwfilet met Boursin en bosuitjes

Recept: Carlien.

Aantal personen

4



Ingrediënten

  • Kabeljauwfilet – ongeveer 250 gram, in 4 stukjes
  • Bosuitjes – 2 (in ringetjes gesneden)
  • Boursin – 1 pakje van 80 gram
  • Witte wijn (droog) – 2 eetlepels
  • Bieslook – 1 eetlepel (fijngeknipt)
  • Peper (zwart) – versgemalen



Materialen

  • Ovenschaaltjes – 4

Bereidingswijze

  1. Verdeel de kabeljauwfilet over de ovenschaaltjes. Verdeel de Boursin erover, vervolgens de bosuitjes. Besprenkel met witte wijn en maal er zwarte peper over. 15 tot 20 minuten in een oven van 200 graden. Voor het serveren de bieslook erover strooien.



Tip

  • Dit kan ook met zalm en Gorgonzola.