Nasi of bami goreng

Ingrediënten

  • 1 ui
  • ½ of 1 prei
  • 1 rode peper
  • (winter)wortel naar smaak klein gesneden
  • ½ theelepel komijnzaad
  • ½ theelepel kurkuma
  • ½ theelepel gember
  • ½ theelepel korianderpoeder
  • 100 - 150 gram zilvervliesrijst
  • 2 eetlepels olie
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2-4 eieren

Toegevoegd: 13 januari 2026

Aantal personen: 2

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de groente schoon.
  • 2
    Snijd de ui in snippers, de prei in ringen en de wortel in kleine blokjes.
  • 3
    Verwijder van de rode peper eventueel een deel van de zaadlijsten. Snijd de peper in reepjes.
  • 4
    Maak een kruidenmix van de specerijen.
  • 5
    Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 6
    Verwarm de olie in een koekenpan en roer de kruidenmix erdoorheen
  • 7
    Bak de ui, wortel en peper in een paar minuten gaar.
  • 8
    Bak de prei mee gaar.
  • 9
    Voeg de rijst toe en laat de rijst al omscheppend mee heet worden.
  • 10
    Breng de nasi op smaak met de ketjap.
  • 11
    Bak in een koekenpan 2 of 4 losgeklopte eieren. Snijd deze in reepjes en serveer deze erbij.

Tip van FraMari

Lekker met een komkommersalade. In plaats van eieren kun je ook een plakje ham en/of varkensvleesreepjes gebruiken. Ook lekker met een portie sate !!

Toegevoegd: 13 januari 2026

Aantal personen: 2

Nasi of bami goreng

Ingrediënten

  • 1 ui
  • ½ of 1 prei
  • 1 rode peper
  • (winter)wortel naar smaak klein gesneden
  • ½ theelepel komijnzaad
  • ½ theelepel kurkuma
  • ½ theelepel gember
  • ½ theelepel korianderpoeder
  • 100 - 150 gram zilvervliesrijst
  • 2 eetlepels olie
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2-4 eieren

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de groente schoon.
  • 2
    Snijd de ui in snippers, de prei in ringen en de wortel in kleine blokjes.
  • 3
    Verwijder van de rode peper eventueel een deel van de zaadlijsten. Snijd de peper in reepjes.
  • 4
    Maak een kruidenmix van de specerijen.
  • 5
    Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 6
    Verwarm de olie in een koekenpan en roer de kruidenmix erdoorheen
  • 7
    Bak de ui, wortel en peper in een paar minuten gaar.
  • 8
    Bak de prei mee gaar.
  • 9
    Voeg de rijst toe en laat de rijst al omscheppend mee heet worden.
  • 10
    Breng de nasi op smaak met de ketjap.
  • 11
    Bak in een koekenpan 2 of 4 losgeklopte eieren. Snijd deze in reepjes en serveer deze erbij.

Tip van FraMari

Lekker met een komkommersalade. In plaats van eieren kun je ook een plakje ham en/of varkensvleesreepjes gebruiken. Ook lekker met een portie sate !!