Mie met chiligarnalen

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 citroen
  • 200 gram rauwe gepelde garnalen (diepvries, ontdooid)
  • 150-200 gram volkoren mie
  • 1 ui
  • 1 prei
  • 250 gram champignons
  • 2 eetlepels olie

Toegevoegd: 9 november 2019

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 560 kcal.

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de knoflook en peper schoon. Snijd de knoflook fijn en snijd de peper in ringetjes.
  • 2
    Was de citroen, rasp wat van de schil en pers het sap uit.
  • 3
    Meng de knoflook, peper, citroenschil en de helft van de olie door de garnalen. Laat dit 15 minuten in de koelkast marineren terwijl de garnalen langzaam ontdooien.
  • 4
    Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 5
    Maak de groente schoon.
  • 6
    Snijd de ui klein, de prei in ringen en de champignons in plakjes.
  • 7
    Verwarm de rest van de olie en roerbak hierin de ui en prei in een paar minuten gaar.
  • 8
    Roerbak de champignons kort mee.
  • 9
    Voeg de mie toe.
  • 10
    Roerbak de garnalen in een aparte pan in een paar minuten gaar.
  • 11
    Schep de garnalen op de mie en druppel wat citroensap erover heen.
  • 12
    Bron: Voedingscentrum.

Tip van FraMari

Citroen: Alleen er wat van de schil afgeraspt? De hele citroen is buiten de koelkast nog maximaal 2 weken houdbaar.

Toegevoegd: 9 november 2019

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 560kcal.

Mie met chiligarnalen

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 citroen
  • 200 gram rauwe gepelde garnalen (diepvries, ontdooid)
  • 150-200 gram volkoren mie
  • 1 ui
  • 1 prei
  • 250 gram champignons
  • 2 eetlepels olie

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de knoflook en peper schoon. Snijd de knoflook fijn en snijd de peper in ringetjes.
  • 2
    Was de citroen, rasp wat van de schil en pers het sap uit.
  • 3
    Meng de knoflook, peper, citroenschil en de helft van de olie door de garnalen. Laat dit 15 minuten in de koelkast marineren terwijl de garnalen langzaam ontdooien.
  • 4
    Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 5
    Maak de groente schoon.
  • 6
    Snijd de ui klein, de prei in ringen en de champignons in plakjes.
  • 7
    Verwarm de rest van de olie en roerbak hierin de ui en prei in een paar minuten gaar.
  • 8
    Roerbak de champignons kort mee.
  • 9
    Voeg de mie toe.
  • 10
    Roerbak de garnalen in een aparte pan in een paar minuten gaar.
  • 11
    Schep de garnalen op de mie en druppel wat citroensap erover heen.
  • 12
    Bron: Voedingscentrum.

Tip van FraMari

Citroen: Alleen er wat van de schil afgeraspt? De hele citroen is buiten de koelkast nog maximaal 2 weken houdbaar.