Bereidingswijze
- 1Pel de ui en snijd klein.
- 2Maak de paprika's schoon en snijd ze in blokjes.
- 3Bak de ui in de margarine glazig in een koekenpan.
- 4Bak de tomatenpuree kort mee. Voeg het paprikapoeder toe.
- 5Voeg de paprika blokjes toe en bak ze even mee.
- 6Breng 250 ml water met het bouillonblokje in een soeppan aan de kook.
- 7Voeg de tomatenblokjes en de paprika's toe toe en kook de soep in 10 minuten gaar.
- 8Spoel de peulvruchten af en roer ze door de soep en verwarm goed door.
- 9Pureer de soep met een staafmixer. (Eet je de peulvruchten liever heel doe ze dan na het pureren in de soep).
- 10Roer de selderij door de soep en breng op smaak met wat peper. Serveer het brood erbij.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Pel de ui en snijd klein.
- 2Maak de paprika's schoon en snijd ze in blokjes.
- 3Bak de ui in de margarine glazig in een koekenpan.
- 4Bak de tomatenpuree kort mee. Voeg het paprikapoeder toe.
- 5Voeg de paprika blokjes toe en bak ze even mee.
- 6Breng 250 ml water met het bouillonblokje in een soeppan aan de kook.
- 7Voeg de tomatenblokjes en de paprika's toe toe en kook de soep in 10 minuten gaar.
- 8Spoel de peulvruchten af en roer ze door de soep en verwarm goed door.
- 9Pureer de soep met een staafmixer. (Eet je de peulvruchten liever heel doe ze dan na het pureren in de soep).
- 10Roer de selderij door de soep en breng op smaak met wat peper. Serveer het brood erbij.

