Bami Malay

Ingrediënten

  • 175 gram volkoren noedels
  • 400 gram oosterse roerbakgroenten
  • 100 gram hamreepjes
  • 150 gram kipfilet in stukjes gesneden
  • 1 rode ui
  • 2 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 teentje knoflook
  • optioneel: plakje schouderham en gebakken eitje

  Print dit recept

Toegevoegd: 17 februari 2021

Aantal personen: 2

Recept van: Sonja Bakker (aangepast naar eigen smaak)

Bereidingswijze

  • 1
    Kook de noedels in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
  • 2
    Verwarm olie of vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de kip bruin.
  • 3
    Roerbak in olijfolie de gehakte ui, geperste knoflook en de oosterse roerbakgroenten in een wok en voeg op het einde de reepjes ham toe.
  • 4
    Voeg de kip bij het groente mengsel in de wok en voeg, sambal en ketjap manis toe.
  • 5
    Roer dit geheel door de noedels heen en verdeel het over de borden. Of schep dit geheel op de noedels.

  Print dit recept

Toegevoegd: 17 februari 2021

Aantal personen: 2

Recept van: Sonja Bakker (aangepast naar eigen smaak)

Bami Malay

Ingrediënten

  • 175 gram volkoren noedels
  • 400 gram oosterse roerbakgroenten
  • 100 gram hamreepjes
  • 150 gram kipfilet in stukjes gesneden
  • 1 rode ui
  • 2 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 teentje knoflook
  • optioneel: plakje schouderham en gebakken eitje

Bereidingswijze

  • 1
    Kook de noedels in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
  • 2
    Verwarm olie of vloeibare margarine in een koekenpan en bak hierin de kip bruin.
  • 3
    Roerbak in olijfolie de gehakte ui, geperste knoflook en de oosterse roerbakgroenten in een wok en voeg op het einde de reepjes ham toe.
  • 4
    Voeg de kip bij het groente mengsel in de wok en voeg, sambal en ketjap manis toe.
  • 5
    Roer dit geheel door de noedels heen en verdeel het over de borden. Of schep dit geheel op de noedels.