Chinees varkenshaasje

Ingrediënten

  • 150 gram zilvervliesrijst
  • 3 - 4 bosuitjes
  • ½ komkommer
  • azijn
  • peper
  • 200 gram peultjes
  • ½ eetlepel sesamzaad
  • 1 kleine varkenshaas
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel sojasaus of ketjap met minder zout

  Print dit recept

Toegevoegd: 20 november 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 550 kcal.

Recept van: Voedingscentrum (aangepast naar eigen smaak)

Bereidingswijze

  • 1
    Kook de zilvervliesrijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • 2
    Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  • 3
    Was het stuk komkommer en schaaf het in dunne plakken. Maak er met wat bosui, azijn en peper een salade van.
  • 4
    Maak de peultjes schoon.
  • 5
    Kook de peultjes in 5 - 7 minuten beetgaar.
  • 6
    Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan.
  • 7
    Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en bestrooi ze met wat peper.
  • 8
    Verhit de olie en roerbak hierin de plakjes varkenshaas in ca. 5 minuten bruin.
  • 9
    Roerbak de bosui en de peultjes een paar minuten mee.
  • 10
    Maak het op smaak met de sojasaus of ketjap.
  • 11
    Strooi er het sesamzaad over. Geef de rijst en de komkommersalade erbij.

Tip van FraMari

Bosuitjes: Bewaar bosuitjes maximaal 1 week in de koelkast. Gebruik de rest van de bosuitjes gesnipperd op brood, door de soep, in een salade of gebruik ze in een omelet.

  Print dit recept

Toegevoegd: 20 november 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 550kcal.

Recept van: Voedingscentrum (aangepast naar eigen smaak)

Chinees varkenshaasje

Ingrediënten

  • 150 gram zilvervliesrijst
  • 3 - 4 bosuitjes
  • ½ komkommer
  • azijn
  • peper
  • 200 gram peultjes
  • ½ eetlepel sesamzaad
  • 1 kleine varkenshaas
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel sojasaus of ketjap met minder zout

Bereidingswijze

  • 1
    Kook de zilvervliesrijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • 2
    Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  • 3
    Was het stuk komkommer en schaaf het in dunne plakken. Maak er met wat bosui, azijn en peper een salade van.
  • 4
    Maak de peultjes schoon.
  • 5
    Kook de peultjes in 5 - 7 minuten beetgaar.
  • 6
    Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan.
  • 7
    Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en bestrooi ze met wat peper.
  • 8
    Verhit de olie en roerbak hierin de plakjes varkenshaas in ca. 5 minuten bruin.
  • 9
    Roerbak de bosui en de peultjes een paar minuten mee.
  • 10
    Maak het op smaak met de sojasaus of ketjap.
  • 11
    Strooi er het sesamzaad over. Geef de rijst en de komkommersalade erbij.

Tip van FraMari

Bosuitjes: Bewaar bosuitjes maximaal 1 week in de koelkast. Gebruik de rest van de bosuitjes gesnipperd op brood, door de soep, in een salade of gebruik ze in een omelet.