Gevulde spinazieomelet

Ingrediënten

  • Diepvries spinazie in deelblokjes - 150 gram
  • Eieren - 4
  • Halfvolle melk - 2 eetlepels
  • Prei - 1 dunne
  • Vloeibare margarine - 2 eetlepels
  • Chilipeper of chilivlokken
  • Ketjap manis - 1 eetlepel
  • Volkoren boterhammen - 6

Toegevoegd: 6 juli 2018

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 510 kcal.

Bereidingswijze

  • 1
    Laat de spinazie in een vergiet ontdooien. Druk er zoveel mogelijk vocht uit.
  • 2
    Klop de eieren met de melk en wat peper los en meng er de spinazie door.
  • 3
    Maak de prei schoon.
  • 4
    Snijd de prei in smalle ringen.
  • 5
    Bak in een deel van de margarine 2 omeletten van het eimengsel.
  • 6
    Bak in de rest van de hete margarine de prei in een paar minuten gaar.
  • 7
    Maak de groente pittig op smaak met wat chilipeper en een beetje ketjap.
  • 8
    Verdeel de groente over de omeletten en vouw ze dubbel. Geef het brood erbij.

Toegevoegd: 6 juli 2018

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 510kcal.

Gevulde spinazieomelet

Ingrediënten

  • Diepvries spinazie in deelblokjes - 150 gram
  • Eieren - 4
  • Halfvolle melk - 2 eetlepels
  • Prei - 1 dunne
  • Vloeibare margarine - 2 eetlepels
  • Chilipeper of chilivlokken
  • Ketjap manis - 1 eetlepel
  • Volkoren boterhammen - 6

Bereidingswijze

  • 1
    Laat de spinazie in een vergiet ontdooien. Druk er zoveel mogelijk vocht uit.
  • 2
    Klop de eieren met de melk en wat peper los en meng er de spinazie door.
  • 3
    Maak de prei schoon.
  • 4
    Snijd de prei in smalle ringen.
  • 5
    Bak in een deel van de margarine 2 omeletten van het eimengsel.
  • 6
    Bak in de rest van de hete margarine de prei in een paar minuten gaar.
  • 7
    Maak de groente pittig op smaak met wat chilipeper en een beetje ketjap.
  • 8
    Verdeel de groente over de omeletten en vouw ze dubbel. Geef het brood erbij.