Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Snijd de kipfilet in blokjes van 1 á 2 cm. Roer een sausje van 3 eetlepels olie, 1 eetlepel citroensap,1 afgestreken eetlepel sambal manis, 2 teentjes knoflook uit het persje, 2 theelepels ketjap manis, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel gemberpoeder, zout en 1 theelepel bruine suiker. Laat hierin de kip blokjes minstens 3 uur marineren en schep het af en toe om.
- 2Doe meteen de satéstokjes in warm water (tegen het verbranden op de barbecue).
- 3Steek de stukjes kip aan de satéstokjes en rooster ze in ca. 10 minuten bruin en gaar, keer ze regelmatig om. De saté kan worden klaargemaakt onder de grill van de oven, op een tafelgrill of op de barbecue.
Tip van FraMari
Lekker met eigengemaakte saté saus (zie categorie sausen). Wil je gemakkelijk pak dan saté saus van Knorr met een mespuntje sambal oelek. Geef de saus er apart bij.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Snijd de kipfilet in blokjes van 1 á 2 cm. Roer een sausje van 3 eetlepels olie, 1 eetlepel citroensap,1 afgestreken eetlepel sambal manis, 2 teentjes knoflook uit het persje, 2 theelepels ketjap manis, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel gemberpoeder, zout en 1 theelepel bruine suiker. Laat hierin de kip blokjes minstens 3 uur marineren en schep het af en toe om.
- 2Doe meteen de satéstokjes in warm water (tegen het verbranden op de barbecue).
- 3Steek de stukjes kip aan de satéstokjes en rooster ze in ca. 10 minuten bruin en gaar, keer ze regelmatig om. De saté kan worden klaargemaakt onder de grill van de oven, op een tafelgrill of op de barbecue.
Tip van FraMari
Lekker met eigengemaakte saté saus (zie categorie sausen). Wil je gemakkelijk pak dan saté saus van Knorr met een mespuntje sambal oelek. Geef de saus er apart bij.