Penne met kip en prei

Ingrediënten

  • 2 kippenbouten
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 teentje knoflook
  • ¼ (groente)bouillontablet met minder zout
  • 150 ml water
  • 300 gram prei
  • 150 gram champignons
  • 200 gram volkoren penne
  • 2 eetlepels zuivelspread light

  Print dit recept

Toegevoegd: 22 augustus 2024

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 640 kcal.

Recept van: Voedingscentrum

Bereidingswijze

  • 1
    Neem het vel van de kippenbouten.
  • 2
    Bestrooi de kip met peper en was je handen.
  • 3
    Bak de kip in de hete margarine lichtbruin.
  • 4
    Pel de knoflook.
  • 5
    Voeg het hele knoflookteentje, het stukje bouillontablet en water toe bij de kip. Stoof de kip in 50 minuten gaar.
  • 6
    Neem de kippenbouten en het knoflookteentje uit het stoofvocht.
  • 7
    Pluk het vlees van de botjes en bestrooi het met wat peper.
  • 8
    Maak de prei schoon.
  • 9
    Snijd de prei in stukken van 4 cm en halveer deze stukken in de lengte of snijd de prei in ringen.
  • 10
    Maak de champignons schoon en snijd in vieren of in plakjes.
  • 11
    Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 12
    Breng het stoofvocht van de kip weer aan de kook en kook hierin de prei in 5 minuten gaar.
  • 13
    Voeg de champignons, het kippenvlees en de zuivelspread toe.
  • 14
    Giet de penne af en meng de saus met kip en prei erdoor.

Tip van FraMari

Zuivelspread: Bewaar de rest in het gesloten kuipje in de koelkast maximaal 1 week. Gebruik een schone lepel om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar champignons in de koelkast.

  Print dit recept

Toegevoegd: 22 augustus 2024

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 640kcal.

Recept van: Voedingscentrum

Penne met kip en prei

Ingrediënten

  • 2 kippenbouten
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 teentje knoflook
  • ¼ (groente)bouillontablet met minder zout
  • 150 ml water
  • 300 gram prei
  • 150 gram champignons
  • 200 gram volkoren penne
  • 2 eetlepels zuivelspread light

Bereidingswijze

  • 1
    Neem het vel van de kippenbouten.
  • 2
    Bestrooi de kip met peper en was je handen.
  • 3
    Bak de kip in de hete margarine lichtbruin.
  • 4
    Pel de knoflook.
  • 5
    Voeg het hele knoflookteentje, het stukje bouillontablet en water toe bij de kip. Stoof de kip in 50 minuten gaar.
  • 6
    Neem de kippenbouten en het knoflookteentje uit het stoofvocht.
  • 7
    Pluk het vlees van de botjes en bestrooi het met wat peper.
  • 8
    Maak de prei schoon.
  • 9
    Snijd de prei in stukken van 4 cm en halveer deze stukken in de lengte of snijd de prei in ringen.
  • 10
    Maak de champignons schoon en snijd in vieren of in plakjes.
  • 11
    Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 12
    Breng het stoofvocht van de kip weer aan de kook en kook hierin de prei in 5 minuten gaar.
  • 13
    Voeg de champignons, het kippenvlees en de zuivelspread toe.
  • 14
    Giet de penne af en meng de saus met kip en prei erdoor.

Tip van FraMari

Zuivelspread: Bewaar de rest in het gesloten kuipje in de koelkast maximaal 1 week. Gebruik een schone lepel om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar champignons in de koelkast.