Spaghetti met bolognesesaus

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 50 gram bleekselderij
  • klein stukje winterwortel
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 150 gram mager rundergehakt of meer naar smaak
  • pakje 400 gram (naar smaak) gezeefde tomaten
  • Italiaanse kruiden
  • 200 gram volkoren spaghetti

  Print dit recept

Toegevoegd: 15 december 2025

Aantal personen: 2

Recept van: Voedingscentrum (aangepast naar eigen smaak)

Bereidingswijze

  • 1
    Pel de ui en de knoflook en was de bleekselderij en de wortel.
  • 2
    Snijd ui en de knoflook in snippers, de bleekselderij in boogjes en de wortel in piepkleine blokjes.
  • 3
    Verwarm de olie en bak hierin het gehakt gaar en rul.
  • 4
    Fruit de groente 5 minuten mee.
  • 5
    Voeg de gezeefde tomaten en Italiaanse kruiden toe en kook dit in 15 minuten tot een saus.
  • 6
    Kook de spaghetti in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • 7
    Schep de saus door de spaghetti.

  Print dit recept

Toegevoegd: 15 december 2025

Aantal personen: 2

Recept van: Voedingscentrum (aangepast naar eigen smaak)

Spaghetti met bolognesesaus

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 50 gram bleekselderij
  • klein stukje winterwortel
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 150 gram mager rundergehakt of meer naar smaak
  • pakje 400 gram (naar smaak) gezeefde tomaten
  • Italiaanse kruiden
  • 200 gram volkoren spaghetti

Bereidingswijze

  • 1
    Pel de ui en de knoflook en was de bleekselderij en de wortel.
  • 2
    Snijd ui en de knoflook in snippers, de bleekselderij in boogjes en de wortel in piepkleine blokjes.
  • 3
    Verwarm de olie en bak hierin het gehakt gaar en rul.
  • 4
    Fruit de groente 5 minuten mee.
  • 5
    Voeg de gezeefde tomaten en Italiaanse kruiden toe en kook dit in 15 minuten tot een saus.
  • 6
    Kook de spaghetti in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • 7
    Schep de saus door de spaghetti.