Varkensvleesblokjes met boontjes, rode peper en rijst

Ingrediënten

  • 200 gram varkensfilet
  • 400 gram sperziebonen
  • ½ rode peper (met een paar pitjes)
  • scheutje citroensap
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 eetlepel sweet chili saus
  • 150 gram zilvervliesrijst

  Print dit recept

Toegevoegd: 12 oktober 2023

Aantal personen: 2

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de sperziebonen schoon en breek ze eenmaal. Kook de sperziebonen beetgaar.
  • 2
    Was de peper en snijd de peper in ringetjes.
  • 3
    Snijd het vlees in blokjes en bak het vlees in de hete olie gaar. Bak op het einde ringetjes rode peper mee.
  • 4
    Giet de sperziebonen af en schep die door het vlees en de rode peper.
  • 5
    Voeg een scheutje citroensap, 1 el chilisaus en 1 el ketjap manis toe naar smaak. Laat nog een paar minuten garen.
  • 6
    Geef de rijst bij het vlees.

  Print dit recept

Toegevoegd: 12 oktober 2023

Aantal personen: 2

Varkensvleesblokjes met boontjes, rode peper en rijst

Ingrediënten

  • 200 gram varkensfilet
  • 400 gram sperziebonen
  • ½ rode peper (met een paar pitjes)
  • scheutje citroensap
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 eetlepel sweet chili saus
  • 150 gram zilvervliesrijst

Bereidingswijze

  • 1
    Maak de sperziebonen schoon en breek ze eenmaal. Kook de sperziebonen beetgaar.
  • 2
    Was de peper en snijd de peper in ringetjes.
  • 3
    Snijd het vlees in blokjes en bak het vlees in de hete olie gaar. Bak op het einde ringetjes rode peper mee.
  • 4
    Giet de sperziebonen af en schep die door het vlees en de rode peper.
  • 5
    Voeg een scheutje citroensap, 1 el chilisaus en 1 el ketjap manis toe naar smaak. Laat nog een paar minuten garen.
  • 6
    Geef de rijst bij het vlees.