Courgettespread

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
  • Toegevoegd op: 28 november 2022
  • Aantal keer bekeken: 162
Courgettespread

Aantal personen

n.v.t.



Ingredi├źnten

  • 1 courgette
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie of wat meer naar smaak
  • peterselie
  • limoensap
  • peper
  • Zeezout (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Snijd de courgette in kleine stukjes en de knoflook en peterselie grof.
  2. Stop de stukjes courgette, knoflook en peterselie samen met de olijfolie en een beetje limoensap in de keukenmachine en mix het geheel tot het een gladde spread is geworden.
  3. Voeg naar smaak peper en zeezout toe en mix dit er nog doorheen.
  4. Serveer de spread in een schaaltje of potje en garneer met wat peterselie.



Tip

  • Deze spread van courgette is heerlijk als gezond broodbeleg. Voor 2 potjes. Bron: Leuke recepten.