Makkelijke eiersalade voor 1 boterham

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 4 stengels bieslook
  • 1 eetlepel slasaus of fritessaus
  • 1 eetlepel magere kwark of halfvolle yoghurt
  • versgemalen zwarte peper
  • versgemalen zwarte peper
  • optioneel: handje sla

  Print dit recept

Toegevoegd: 9 september 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 190 kcal.

Bereidingswijze

  • 1
    Kook het ei hard en laat het ei schrikken met koud water.
  • 2
    Laat het ei afkoelen
  • 3
    Pel het ei, snijd het in stukjes en doe het in een schaaltje.
  • 4
    Was de bieslook, snijd het fijn en voeg toe aan de eieren.
  • 5
    Voeg magere yoghurt en de slasaus toe en prak het met een vork goed door elkaar.
  • 6
    Tot slot meng je er naar smaak versgemalen zwarte peper door.
  • 7
    Beleg de boterham met eiersalade en eventueel wat sla.

  Print dit recept

Toegevoegd: 9 september 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 190kcal.

Makkelijke eiersalade voor 1 boterham

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 4 stengels bieslook
  • 1 eetlepel slasaus of fritessaus
  • 1 eetlepel magere kwark of halfvolle yoghurt
  • versgemalen zwarte peper
  • versgemalen zwarte peper
  • optioneel: handje sla

Bereidingswijze

  • 1
    Kook het ei hard en laat het ei schrikken met koud water.
  • 2
    Laat het ei afkoelen
  • 3
    Pel het ei, snijd het in stukjes en doe het in een schaaltje.
  • 4
    Was de bieslook, snijd het fijn en voeg toe aan de eieren.
  • 5
    Voeg magere yoghurt en de slasaus toe en prak het met een vork goed door elkaar.
  • 6
    Tot slot meng je er naar smaak versgemalen zwarte peper door.
  • 7
    Beleg de boterham met eiersalade en eventueel wat sla.