Bereidingswijze
- 1Was de paprika’s en snijd ze in blokjes.
- 2Verwarm de margarine in een koekenpan. Smoor hierin de paprika’s op laag vuur met een deksel op de pan in 3 minuten gaar.
- 3Was de bieslook en knip de sprieten klein.
- 4Breek de eieren op de rand van een kommetje. Klop de eieren los met de melk en de sambal en voeg de bieslook toe.
- 5Schenk de eieren over de paprika. Laat de eieren met een deksel op de pan in ongeveer 12 minuten stollen.
- 6Strooi er de geraspte kaas over.
Tip van FraMari
Lekker met volkorenbrood.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- 1Was de paprika’s en snijd ze in blokjes.
- 2Verwarm de margarine in een koekenpan. Smoor hierin de paprika’s op laag vuur met een deksel op de pan in 3 minuten gaar.
- 3Was de bieslook en knip de sprieten klein.
- 4Breek de eieren op de rand van een kommetje. Klop de eieren los met de melk en de sambal en voeg de bieslook toe.
- 5Schenk de eieren over de paprika. Laat de eieren met een deksel op de pan in ongeveer 12 minuten stollen.
- 6Strooi er de geraspte kaas over.
Tip van FraMari
Lekker met volkorenbrood.

