Spaghetti carbonara

Ingrediënten

  • Spaghetti – 400 gram
  • Bacon – 100 gram
  • Ham – 100 gram
  • Slagroom – 1/8 liter
  • Eieren – 2
  • Parmezaanse kaas – 100 gram (geraspt)
  • Peper

  Print dit recept

Toegevoegd: 23 april 2014

Aantal personen: 4

Recept van: Carlien

Bereidingswijze

  • 1
    Bacon en ham in smalle reepjes snijden.
  • 2
    Beetje boter verhitten en bacon en ham (uit)bakken.
  • 3
    In kom eieren loskloppen, helft van kaas erdoor roeren + slagroom + peper.
  • 4
    Spaghetti koken.
  • 5
    Bacon/ham er door + ei/slagroom/kaas/pepermengsel.
  • 6
    Flink roeren: KLAAR! Naar smaak de overige Parmezaanse kaas over de spaghetti strooien.

Tip van FraMari

Lekker met een stukje zalm:

- Zalmmoot - 125 gram per persoon - Olie olijf of zonnebloem - naar smaak - Aluminiumfolie - 4 stukjes

Vet 4 stukken aluminiumfolie royaal in met olie en verpak in ieder vel een stukje zalm, bestooi de vis naar smaak met peper en zout. Leg de pakketjes in het midden van een voorverwarmde oven (180 graden) en laat de pakketjes vis in ca. 15 minuten gaar worden.

  Print dit recept

Toegevoegd: 23 april 2014

Aantal personen: 4

Recept van: Carlien

Spaghetti carbonara

Ingrediënten

  • Spaghetti – 400 gram
  • Bacon – 100 gram
  • Ham – 100 gram
  • Slagroom – 1/8 liter
  • Eieren – 2
  • Parmezaanse kaas – 100 gram (geraspt)
  • Peper

Bereidingswijze

  • 1
    Bacon en ham in smalle reepjes snijden.
  • 2
    Beetje boter verhitten en bacon en ham (uit)bakken.
  • 3
    In kom eieren loskloppen, helft van kaas erdoor roeren + slagroom + peper.
  • 4
    Spaghetti koken.
  • 5
    Bacon/ham er door + ei/slagroom/kaas/pepermengsel.
  • 6
    Flink roeren: KLAAR! Naar smaak de overige Parmezaanse kaas over de spaghetti strooien.

Tip van FraMari

Lekker met een stukje zalm:

- Zalmmoot - 125 gram per persoon - Olie olijf of zonnebloem - naar smaak - Aluminiumfolie - 4 stukjes

Vet 4 stukken aluminiumfolie royaal in met olie en verpak in ieder vel een stukje zalm, bestooi de vis naar smaak met peper en zout. Leg de pakketjes in het midden van een voorverwarmde oven (180 graden) en laat de pakketjes vis in ca. 15 minuten gaar worden.