Volkorenbol met eiersalade

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels fritessaus of slasaus
  • 2 eetlepels magere kwark
  • ½ theelepel kerrie
  • optioneel: 8 stengels bieslook
  • halvarine
  • 25 gram ijsbergsla
  • 2 volkorenbolletjes
  • optioneel: in plaats van kerrie versgemalen zwarte peper

  Print dit recept

Toegevoegd: 8 oktober 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 290 kcal.

Recept van: Voedingscentrum

Bereidingswijze

  • 1
    Kook de eieren in 10 minuten hard en laat ze schrikken.
  • 2
    Pel de eieren, snijd ze in stukjes en doe ze in een schaaltje.
  • 3
    Was de bieslook, snijd het fijn en voeg toe aan de eieren.
  • 4
    Voeg de fritessaus of slasaus, de magere kwark en het kerriepoeder of zwarte peper toe.
  • 5
    Snijd de volkorenbolletjes open en besmeer ze met halvarine.
  • 6
    Beleg ze met eiersalade en sla.

Tip van FraMari

Kwark over? Maak dan banaankwark met walnoten is heerlijk als ontbijt of nagerecht.

  Print dit recept

Toegevoegd: 8 oktober 2020

Aantal personen: 2

Calorieën per persoon: 290kcal.

Recept van: Voedingscentrum

Volkorenbol met eiersalade

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels fritessaus of slasaus
  • 2 eetlepels magere kwark
  • ½ theelepel kerrie
  • optioneel: 8 stengels bieslook
  • halvarine
  • 25 gram ijsbergsla
  • 2 volkorenbolletjes
  • optioneel: in plaats van kerrie versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  • 1
    Kook de eieren in 10 minuten hard en laat ze schrikken.
  • 2
    Pel de eieren, snijd ze in stukjes en doe ze in een schaaltje.
  • 3
    Was de bieslook, snijd het fijn en voeg toe aan de eieren.
  • 4
    Voeg de fritessaus of slasaus, de magere kwark en het kerriepoeder of zwarte peper toe.
  • 5
    Snijd de volkorenbolletjes open en besmeer ze met halvarine.
  • 6
    Beleg ze met eiersalade en sla.

Tip van FraMari

Kwark over? Maak dan banaankwark met walnoten is heerlijk als ontbijt of nagerecht.